Sala de Prensa
Un huerto que fortalece el conocimiento y la nutrición
06/10/2016
Heifer Bolivia, en el marco del proyecto “Desarrollo de condiciones de vida sostenible a nivel familiar y asociativo en 5 municipios de Chuquisaca” que busca apoyar a 584 familias de 30 comunidades y 7 organizaciones económicas.

Fue una visita muy emotiva y enriquecedora, porque pudimos conocer la experiencia de profesores, alumnos y padres de familia de la Unidad Educativa Amancaya del Municipio de Sopachuy al contar con su huerto escolar.

Heifer Bolivia, en el marco del proyecto “Desarrollo de condiciones de vida sostenible a nivel familiar y asociativo en 5 municipios de Chuquisaca”que busca apoyar a 584 familias de 30 comunidades y 7 organizaciones económicas.

Nos tocó conocer la experiencia de la Comunidad de Amancaya en el Municipio de Sopachuy, donde se implementó un huerto escolar que beneficia aproximadamente a 200 alumnos de primaria, secundaria y profesores de la Unidad Educativa Amancaya.

El Dirigente de la zona, Don Edwin Paredes, menciona “como dirigentes y padres de familia nos hemos organizado para trabajar en el preparado del terreno y la protección, nuestra contraparte ha sido ese trabajo, y así los alumnos ahora pueden cultivar en el huerto”.

La profesora de tecnología y matemáticas, Elvira Enriquez, nos contó que “con el Huerto los alumnos han aprendido a sembrar hortalizas y verduras y cuando los productos estan listos los cosechamos y preparamos el refrigerio y el almuerzo”.

Para el profesor de química y física, Pedro Gonzales, “los alumnos vienen con el objetivo de aprender y cada ingreso al huerto escolar sirve para poner en práctica lo que se ve en las lecciones, además que los alumnos estan pendientes del desarrollo de las plantitas que cultivaron”.

El profesor de nivel primario, Willian Chambi contó que “Hace 3 años no había verduras en la comunidad y esa era una razón para que los profesores salgamos a la ciudad los fines de semana, pero ahora ya encontramos cebolla, verduras, haba, arveja y con eso podemos cocinar el fin de semana”.

La construcción del huerto y la carpa para las verduras y hortalizas fue un trabajo de contraparte que realizaron los padres de familia, ahora los niños y jóvenes se encargan de realizar el mantenimiento y limpieza del huerto y la carpa. “Los chicos se sienten contentos porque ahora pueden ver crecer sus plantitas y luego pueden consmirlas para mejorar su nutrición”concluyó la profesora Elvira.

Autor
Heifer Bolivia
Heifer en Bolivia es una organización sin fines de lucro, con presencia en la amazonia, los valles y altiplano bolivianos. Bajo el enfoque de la teoría del cambio ha definido los indicadores globales y categorías de evidencia de familias que se encuentran en situación de vulnerabilidad para llevarlas hacia la sostenibilidad.
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